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抚顺市开展中高考前食品安全检查
浏览:3827次    时间:2018年5月25日
 

为保障中高考期间全市广大师生餐饮食品安全,抚顺市食品药品监督管理局制定了《抚顺市2018年度中高考期间食品餐饮安全保障工作方案》,要求全市各级食品安全监管部门依照“属地管理,提前介入,风险防控,突出重点,保障安全”的原则,加强对中高考期间全市餐饮服务提供者监督管理,确保中高考期间的餐饮服务食品安全。

2018522-24日,市食品药品监督管理局副局长吴庆文带领市局餐饮监管科和市食品监督执法支队执法人员,联合各区市场监督管理局对全市各考点食堂进行食品安全检查,全力为广大师生营造安全放心的食品安全消费环境。

执法人员深入四个城区及抚顺经济开发区的9个考点学校食堂开展全面监督检查,认真排查各类食品安全隐患,对检查中发现的问题现场提出整改意见,督促考点学校食堂开展自查、查漏补缺、限期整改。以从业人员的个人卫生状况、食品原料索证索票情况、餐具消毒情况等为重点,针对食品采购、贮存、加工、销售中容易造成食物中毒的关键环节进行现场指导,保证各项监督管理工作落实到位。

    中高考期间,全市还将以重大活动食品安全保障标准要求各县区派出执法人员全程驻守考点食堂,实施全程监督,强化应急值守,考试期间,市食品监督执法支队还将对各考点进行巡查,确保中高考期间的食品餐饮安全。
 

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